Microgreens auf dem Balkon sind absolut machbar, solange es nicht zu kalt oder windig ist! Nutze flache Schalen mit Erde oder einem Medium wie Kokosfasern, streu die Samen aus und halt sie feucht. Sorten wie Rucola oder Senf sind robust und wachsen gut draußen. Auf
https://green-chief.eu/de/collections/microgreen-seeds findest du passende Samen. Achte darauf, die Schalen bei Frost reinzuholen und regelmäßig zu gießen. In 1-2 Wochen hast du frische Greens für Salate oder Brote. Es ist eine super Möglichkeit, den Balkon zu nutzen!
